Ünlü anlurfa ve Kahramanmara biberi, ABD'nin en popüler yemek dergisine konu oldu. 50 yl akn bir zamandr yaymlanan 'Gourmet', mays saysnda anlurfa ve Kahramanmara biberine 3 sayfa ayrd. John Willoughby imzal 'Biberin atei' balkl makalede, Güneydou Anadolu'da doal ortamda üretilen biberlerin yetitirilme öyküsü, yöre kadnlar tarafndan el emeiyle ilemden geçirilmesi, esiz aromas ve bölgedeki yaam biçimi anlatld.
Yazar, biber tutkusu dolaysyla Türkiye'ye gittiini ve dünyada ei benzeri olmayan bu bölgedeki biberlerin srrn çözmeye çaltn belirtti. Makalenin sonunda ise Willoughby, yöre halkna özgü kuzu güvecinin tarifini verirken, Türk misafirperverliinin üzerinde brakt olumlu duygular aktard. New York Kültür ve Tantma Ataelii'nden konuyla ilgili yaplan açklamada, Willoughby'nin, "Türkiye hayranlyla ve bilhassa turistik rota dndaki kentlere duyduu ilgiyle" tannd, ayrca, Gourmet gibi "eitimli, üst düzey ve seyahat eilimi yüksek bir okuyucu profiline sahip bir dergide Türkiye ile ilgili bir makale yaymlanmasnn büyük önem tad" vurguland. NEW YORK, AA |